Журнал Перець
ВЕСЕЛА РЕСПУБЛІКА

Журнал Перець 1947 №19 Сторінка 3

Журнал Перець 1947 №19 Сторінка 3. М’Я о н о М Б І Н А ТОРИ На Лубенському м’ясокомбінаті подвизався спритний м’ясокомбінатор: директор В. І. Фор-тунський. Систематично він «підкормлював» районних працівників. Робив це і вроздріб через домашніх робітниць і родичів, і гуртом влаштовуючи пишні банкети з периіого-ліпшого приводу. Декого йому вдалося навіть завербувати в «куми». І от почалася тисяча і одна комбінація! Комбінація № 1 Оржицька база «Заготскот» направила м’ясокомбінату 16 живих кіз вагою 417 кілограмів. Та замість кіз на м’ясокомбінат прибули лише обідрані козячі шкірки. Доки кізочки бігли 45 кілометрів від Оржиці до Лубен, вони розгубили все своє м’ясце. Заприбуткувати! наказав Фортунський. Кіз-невидимок заприбуткували, а нестачу м’яса покрили за рахунок м’ясних лишків. М’ясо кіз було продане в дорозі. Комбінація № 2 Звідки беруться лишки? Фортунський зменшував вгодованість худоби. Він уникав контрольних забоїв. Так, у ковбасний цех, згідно документів, надходила худа корова. Фактично забивалась жирна. В ковбасному цеху виявлялась зайва ковбаса або м’ясо. Але ж за лишки б’ють! Доводилось продавати худобу, не довівши її до комбінату, приймати замість худоби одні шкіри і, таким чином, зменшувати небезпечні лишки м’яса. Комбінуючи на вгодованості худоби, м’ясо-комбінатори Фортунський, Власов і плановик Кернер забезпечували собі «вгодоване» життя! Комбінація № З Експедитор відділу робітничого постачання першої дільниці станції Лубни Гліклін Н. М. допомагав Фортунському перетворювати м’ясні продукти на цукор, масло, промкрам і грошові знаки. Комбінація № 4 У директора Пирятинського забійного пункту Циткіна якось невистачило 5 тонн м’яса. Судити? Як же можна! Друг! Є вихід. При сухому засолі м’ясо втрачає 10 ваги. М’ясо-комбінато и склали «липовий» акт на суху засолку оО тонн м’яса і списали... рівно 5 тонн! Циткіна врятовано. Всі задоволені. Всі посміхаються. За 1946 рік втрати при засолі на м’ясокомбінаті становили понад 28 тонн м’яса. Скільки тут врятовано Циткіних судити не нам. Комбінація № 5 Є так зване «передзабійне утримання худоби». Фортунський тонкий психолог. Він вирішив якщо худоба чекає забою, значить, вона переживає, хвилюється, нервує і, отже, втрачає у вазі. І за 1946 рік списав втрати у вазі під час передзабійного утримання худоби 32 тонни м’яса (близько 80 голів!). Фортунський самовпевнений. Він вважає, що нема такого становища, з якого він не…


 Copyright © 1922-2024 "Перець"